"Werte erhalten, Neue Werte schaffen", so lautete der Leitspruch bei der
Wiederherstellung der Gasthausbrauerei in Aufkirch, Landkreis Ostallgäu, 10 km
östlich von Kaufbeuren. Die Kombination aus historischem, denkmalgeschütztem
Gebäude, eingebauter modernster Technik eines Kleinsudwerks mit sichtbarem
Brau- und Lagervorgang, unübertroffener Produktqualität und die Lage im Kern
eines ländlich idyllischen Ortes machen das Kaltentaler Brauhaus einmalig und
zum Erlebnis für Jung und Alt, für Vereine und bei Feiern jeder Art.