„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“. Für das leibliche Wohl im Brauhaus, dem Biergarten und im bereits bestehenden Restaurant "zur Traube" sorgt die betreibende FONSA AG mit Vorstand Dominik Schempp und seinem Team. Selbstbedienung, nach
typischer Speisenkarte bedient zu werden oder der Verzehr der mitgebrachten
Brotzeit im Biergarten, alles ist möglich. Die Speisen sind passend zum Bier, rund
um’s Bier und teilweise sogar aus Bier, wie z.B. die hauseigene Bierbratwurst. Das
Brauhaus ist während der Woche täglich (außer Mittwoch) ab 16.00 Uhr, an Wochen-
enden und Feiertagen ganztags geöffnet. (Okt.- März Samstag ab 16.00 Uhr)