Zwei Standardsorten stehen ganzjährig zur Wahl: ein naturtrübes Zwickelbier
mit 12 % Stammwürze, ca. 5% Alkohol und ein ebenfalls ungefiltertes Weißbier mit
charakteristischer Farbprägung. Beide Biere sind mit höchstem Anspruch fachmännisch
hergestellt und lagern bis zur vollständigen Reife im hauseigenen Lagerkeller. Die
Namen der Biere leiten sich aus dem "Hobby" des Braumeisters ab: er ist Musikant in
der Blaskapelle. Demzufolge heißen die beiden Biersorten "Tuba Weisse" und "Horn
Zwickel". Die Vielfältigkeit der Braukunst ermöglicht saisonal noch fallweise das
Einbrauen weiterer Sorten als Spezialbiere, wie in diesem Herbst die "Schwarze Klarinette".